حضور سرزده رئیس دانشگاه تبریز در سلف غذاخوری دانشجویان

همزمان با نخستین روز فعالیت سلف غذاخوری دانشجویان در سال تحصیلی جدید، دکتر محمدتقی اعلمی، رئیس دانشگاه تبریز به همراه هیئتی از مدیران مرتبط، با حضور در این مجموعه از بخش‌های مختلف سلف غذاخوری بازدید و روند ارائه خدمات تغذیه‌ای به دانشجویان را از نزدیک بررسی کرد.

به گزارش روابط عمومی دانشگاه تبریز، این بازدید با هدف بررسی میدانی کیفیت خدمات تغذیه‌ای، نحوه ارائه خدمات به دانشجویان و ارزیابی فرآیند تهیه، طبخ و توزیع غذا انجام شد.

رئیس دانشگاه تبریز در جریان این بازدید از بخش‌های مختلف سلف، از جمله انبارهای نگهداری مواد غذایی، محل آماده‌سازی و پخت‌وپز، تجهیزات آشپزخانه، نحوه برخورد با دانشجویان، بررسی خطوط توزیع و فضای غذاخوری بازدید کرد

دکتر اعلمی در این بازدید، ضمن بررسی فرآیند آماده‌سازی، طبخ، بسته‌بندی و توزیع غذا، بر رعایت دقیق اصول و الزامات بهداشتی، تکریم دانشجویان، کیفیت مواد اولیه، نظافت محیط، استانداردهای فرآیند پخت و ارتقای کیفیت خدمات تغذیه‌ای تأکید و دستورات لازم را به مسئولان صادر کرد.

رئیس دانشگاه تبریز همچنین با حضور در جمع دانشجویان و گفت‌وگوی مستقیم با آنان، دیدگاه‌ها و نظرات آنان را درباره کیفیت و تنوع غذا، قیمت غذا، نحوه ارائه خدمات، زمان‌بندی توزیع و سایر مسائل مرتبط با خدمات تغذیه‌ای جویا شد.

دانشجویان نیز در این گفت‌وگو، دیدگاه‌ها، انتقادات صریح، پیشنهادها و درخواست‌های خود را در زمینه بهبود خدمات سلف‌های دانشجویی مطرح کردند و برخی مسائل مرتبط با کیفیت، تنوع و نحوه ارائه خدمات تغذیه‌ای را در گفتگوی صریح و رو در رو با رئیس دانشگاه در میان گذاشتند.

دکتر اعلمی در ادامه، در گفت‌وگو با مدیران و مسئولان حوزه دانشجویی و دست اندرکاران سلف دانشگاه، بر ضرورت توجه ویژه به دیدگاه‌ها و خواسته‌های دانشجویان تأکید کرد و خواستار بررسی دقیق پیشنهادهای مطرح‌شده و اتخاذ راهکارهای اجرایی برای بهبود مستمر کیفیت خدمات تغذیه‌ای و رفاهی دانشجویان شد.

رئیس دانشگاه تبریز همچنین بر اهمیت نظارت مستمر بر روند ارائه خدمات، رعایت استانداردهای بهداشتی و کیفی، استفاده بهینه از ظرفیت‌های موجود و تلاش برای ارتقای سطح خدمات دانشجویی تأکید کرد.

این بازدید در نخستین روز فعالیت سلف غذاخوری دانشجویان، در راستای تقویت ارتباط مستقیم مدیریت دانشگاه با دانشجویان و بررسی میدانی کیفیت و نحوه ارائه خدمات دانشجویی انجام شد.